ca 40 min
ca 4 port
Apelsinkotletter
- 4 bogbladskotletter (ca 1 kg)
- 2 dl créme fraiche
- 2 dl grädde
- 1 msk dijonsenap
- 1 tsk sambal oelek
- 1 apelsin
Tillbehör
- 4 port potatis
Apelsinkotletter med potatis
Dieses Rezept passt zum Kochen mit:
Bogbladskotletter
Zubereitung:
- Sätt på ugnen på 225°C. Tvätta potatisen och skär i klyftor. Lägg på en plåt och pressa över vitlök. Ringla över vitlök och krydda med salt och svartpeppar. Blanda potatisen och sätt in i ugnen ca 25 minuter.
- Fortsätt med köttet. Ta bort rosmarinstjälkarna och finhacka rosmarinen. Hetta upp smör i en stekpanna. Bryn kotletterna och krydda med salt, svartpeppar och tillsätt rosmarin. Ta upp kotletterna och lägg åt sidan.
- Häll sedan créme fraiche, grädde, dijionsenap, sambal oelek samt cest från halva apelsinen och saft från hela i stekpannan. Låt koka upp och lägg sedan tillbaka kotletterna och låt koka 5 minuter.
- Servera kotletterna med klyftpotatisen och en sallad.
Weitere rezepte mit Bogbladskotletter
-
-
-
-
Grillad bogbladskotlett med gratinerad fänkål och dragonsåsca 3-4 portBogbladskotletter
Stelle Deine eigene Box zusammen!
Wähle zwischen unseren hochqualitativen Fleischstücken.
HIER GEHT´S ZUR BOX