45 min
4 port
Färs
- 500 g nötfärs
- 2 tsk lökpulver
- 1 tsk vitlökspulver
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 1 krm cayennepeppar
- 1/2 lime
- 1 krm korianderfrön
- 1/2 rödkål
- 8 st tortillabröd
Guacamole
- 1 avocado
- 1 klyfta vitlök
- 1/2 lime
- 2 msk creme fraiche
- 1 schalottenlök
- 1 krm spiskummin
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Majssalsa
- 250 g majs
- 100 g svarta bönor
- 1 lime
- 1 msk hackad färsk koriander
- 1 krm chiliflakes
- Salt och svartpeppar
- 1 krm spiskummin
- 1 krm salt
- 1 krm svartpeppar
Tacos med guacamole och majssalsa
Dieses Rezept passt zum Kochen mit:
Nötfärs
Zubereitung:
-
Stek köttfärsen i en panna på medelvärme tillsammans med alla torra kryddorna och saften plus skalet från en halv lime. När färsen fått en fin färg tillsätter du 1 dl vatten och låter puttra in.
-
Riv skalet från limen och vitlöksklyftan blanda tillsammans med alla ingredienser till guacmolen och mixa antingen med en stavmixer eller mosa med en gaffel. Smaka ev upp med salt eller mer lime.
-
Häll av majsen och bönorna, blanda tillsammans med resten av kryddorna och hackad koriander.
-
Ät allt tillsammans med skivad rödkål och varma tortillabröd.
Weitere rezepte mit Nötfärs
Stelle Deine eigene Box zusammen!
Wähle zwischen unseren hochqualitativen Fleischstücken.
HIER GEHT´S ZUR BOX