Hähnchen-Box

Ca 5.7 kg

Erlebe, wie gut Hähnchen schmecken kann! Bestelle qualitätsvolles Bio Hähnchenfleisch aus artgerechter Tierhaltung. Die naturnahe Aufzucht und das langsame Wachstum garantieren saftig zartes Fleisch mit intensivem Geschmack.

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Inhalt - Hähnchen-Box

1 x 1.5 kg

Hähnchen ohne Hals und Innereien. ——— Unsere Hähnchen haben die Möglichkeit, in Ruhe auf Kräuterwiesen ohne Schnellmast aufzuwachsen. Diese sorgfältige und artgerechte Haltung ist für den Bauern teurer als die konventionelle, aber ermöglicht ein besseres und natürlicheres Hähnchenleben. Wir müssen aufhören, Hähnchen als Billigfleisch zu betrachten!

Du kannst das Huhn im Ganzen zubereiten oder in Teile zerteilen und diese dann einzeln verarbeiten. Oder Du frierst die Teile einfach ein, wenn Du sie für spätere Gerichte aufheben möchtest.

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Das ganze Hähnchen eignet sich hervorragend für:

Brathähnchen aus dem Ofen

Knuspriges Grillhähnchen

Übriggebliebende Reste kannst Du am nächsten Tag auch gut für Salate verwenden, wie z.B. unseren Caesar Salad mit Hähnchen

Optimale Kerntemperatur Ganzes Hähnchen

ca. 80 Grad

1 x 1.2 kg

1,2 kg = 6-9 St.

Saftiges Hähnchenbrustfilet von langsam wachsenden Tieren. Hähnchenfilet ist zart und einfach zuzubereiten. Hähnchenbrustfilet ist sehr vielseitig einsetzbar, sei es zum Kurzbraten, gegrillt oder geschnitten im Auflauf.

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Unsere Hähnchen haben die Möglichkeit, in Ruhe auf Kräuterwiesen ohne Schnellmast aufzuwachsen. Diese sorgfältige und artgerechte Haltung ist für den Bauern teurer als die konventionelle, aber ermöglicht ein besseres und natürlicheres Hähnchenleben. Wir müssen aufhören, Hähnchen als Billigfleisch zu betrachten!

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Perfekt für die leichte Küche

Hähnchenbrustfilet lässt sich vielfältig zubereiten und eignet sich hervorragend für die leichte Küche, da das Stück sehr fett- und kalorienarm ist. Probiere is doch mal in Kombination mit köstlichen Salaten, wie z.B. Caesar-Salat und Parmesan-Mayonnaise.

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Vielseitige Zubereitung

Cremige Hähnchencurrys

Gefüllte Hähnchenbrustfilets

Gegrillte Hähnchenbrust

Hähnchenbrust in Tomatenrahmsauce

Knusprige Hähnchenschnitzel

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Geschmacksrichtungen, die gut zum Hähnchen passen

Feta-Käse

Sonnengetrocknente Tomaten

Rosmarin

Apfel Zimt

Basilikum

1 x 1 kg

1 Kg = 4 St

Hähnchenkeule, auch Hähnchenschenkel genannt, ist ein absoluter Klassiker! Egal, ob sie aus der Pfanne, dem Topf oder selbst mariniert vom Grill kommt - Hähnchenkeule schmeckt immer sehr lecker!

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Unsere Hähnchen haben die Möglichkeit, in Ruhe auf Kräuterwiesen ohne Schnellmast aufzuwachsen. Diese sorgfältige und artgerechte Haltung ist für den Bauern teurer als die konventionelle, aber ermöglicht ein besseres und natürlicheres Hähnchenleben. Wir müssen aufhören, Hähnchen als Billigfleisch zu betrachten!

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Passender Geschmack zum Huhn

Salbei & Knoblauch

Tomaten & Rotwein

Rote Beete & Ziegenkäse

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Hähnchenkeulen für den Alltag

Lege all Dein Lieblingsgemüse zusammen mit den Hähnchenkeulen auf ein Ofenblech und streiche alles mit etwas Butter und Gewürzen ein. Nach ca. 45 Minuten im Ofen hast Du eine leckere Mahlzeit!

2 x 1 kg

1 kg = Ca 10 st 

Unsere beliebten Hähnchenflügel "Chicken Wings" sind herrlich saftig und lecker. Können einfach als knusprige Snacks, "Finger Food" oder ordentliches Hauptgericht zubereitet werden. Mache Deine eigene Lieblingsmarinade dazu oder warum nicht einen klassischen "Buffalo Wings"!

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Unsere Hähnchen haben die Möglichkeit, in Ruhe auf Kräuterwiesen ohne Schnellmast aufzuwachsen. Diese sorgfältige und artgerechte Haltung ist für den Bauern teurer als die konventionelle, aber ermöglicht ein besseres und natürlicheres Hähnchenleben. Wir müssen aufhören, Hähnchen als Billigfleisch zu betrachten!

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Selbst gemacht Hühnerbrühe

Koche einen leckeren Fond aus den Hähnchenflügeln! Koche dazu einen Topf mit Wasser, den Flügeln, Gemüse und Ingwer auf, 1-2 Stunden köcheln lassen und danach in Eiswürfeln einfrieren. Fertig ist die Brühe, die sich perfekt als Grundlage für leckere Soßen eignet!

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Buffalo Chicken Wings mit Blue Cheese Dip

Zum Rezept geht's hier

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Gegrillte Hähnchenflügel 

Chicken Wings eignen sich hervorragend für das Grillen, am besten mit einer würzigen BBQ-Honig Marinade!

Wichtig! Das Gewicht der Fleischstücke ist ungefähr und kann etwas variieren. Mehr über Variation und Gewicht.

* Erforderliche Angaben

Hähnchenfleisch ist auch ein nobles Fleisch 

In Deutschland wird Hähnchenfleisch leider oft zu Niedrigpreisen verkauft, weil es als Billigfleisch betrachtet wird. Masthähnchen aus konventioneller Erzeugung sind daher von Geburt an auf Leistung getrimmt, um schnelles Fleischwachstum zu möglichst geringen Kosten zu garantieren.

Bei uns hast Du die Gewissheit, dass Dein Fleisch aus transparenter, nachhaltiger und tierwohlgerechter Erzeugung stammt. Unsere Hähnchen vom Biohof Lührsen in Twistringen wachsen nach strengen Biokreis-Richtlinien auf, welche für hohe und überprüfbare Bio-Standards sorgen.

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Große Grüngelände im Freien und Sandbäder

 Neben einem geräumigen Offenstall und einer Voliere haben unsere Hähnchen Zugang zu einem großen Grüngelände im Freien, wo sie sowohl im Sommer als auch im Winter ihren Lieblingsbeschäftigungen wie Scharren und Sandbaden nachgehen können. 

 Sie fressen natürliches Futter, welches sie sich auf den ausgedehnten Kräuterwiesen selbst zusammensuchen, und erhalten Zusatzfutter wie z.B. Erbsen, Raps oder Kartoffel- und Maiskleber in 100%iger Bio-Qualität. Der Einsatz von wachstumsfördernden Hormonen ist nicht erlaubt und auch Antibiotika dürfen nur im Ausnahmefall verwendet werden. 

 Verglichen zu Hähnchen aus konventioneller Erzeugung werden unsere Bio Hähnchen doppelt so alt und erreichen ihr Schlachtalter erst nach 70-90 Tagen. Außerdem wird sichergestellt, dass die Schlachtung so stressfrei wie möglich abläuft, Transportwege kurz gehalten werden und alle Prozesse konstant von einem Tierarzt überwacht werden. 

Erlebe den Unterschied in der Fleischqualität

All diese Faktoren gehen mit höheren Kosten/Mehraufwand für den Landwirten einher und erhöhen dementsprechend auch den Verkaufspreis, gewähren dem Hähnchen aber ein artgerechtes und respektvolles Leben. Und das macht sich auch in der Fleischqualität bemerkbar! Denn das langsame Wachstum und die naturnahe Haltung garantieren eine erstklassige Fleischqualität mit intensivem Geschmack, einer hervorragenden Fleischtextur und weniger eingelagertem Wasser.

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Wie lange ist das Fleisch haltbar?

Die Haltbarkeit des Geflügels ist von Deinem Liefertag abhängig, beachte also immer die Informationen zur Haltbarkeit auf der Etikette. Hast Du das Fleisch bis zum angegebenen Datum noch nicht zubereitet, friere es einfach ein. Hähnchenfleisch ist im Gefrierfach (bei Kühlung unter -18 Grad) ca. 8-10 Monate haltbar.

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Produkttyp KRAV
Boxen für: Großer Haushalt, Kleiner Haushalt , Einmalige Bestellung

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