ca 30 min
ca 4 port
Kycklingsås
- 600 g kycklinglårfilé
- 1 gul lök
- 2 vitlöksklyftor
- 1 röd chili
- 1 citron
- 2 dl créme fraiche
- 3 ägg
- 2 dl finriven parmesan
- Hackade örter
Tillbehör
- 4 port pasta
Kycklingpasta med parmesan och citron
Dieses Rezept passt zum Kochen mit:
Kycklinglårfilé
Zubereitung:
- Koka pastan enligt anvisning. Spara kokvatten när du häller av den.
- Skala och finhacka lök och vitlök. Kärna ur och finhacka chilin. Skär ner kyckling små bitar.
- Hetta upp olja i en stor stekpanna och bryn kycklingen så den får fin färg. Krydda med salt och svartpeppar.
- Tillsätt lök, vitlök och chili och låt fräsa med ett par minuter till (se till att kycklingen är genomstekt).
- Tillsätt skal och saft från citronen och låt koka in. Ställ sedan åt sidan.
- Blanda ihop créme fraichen med ägg och parmesan och krydda med salt och svartpeppar.
- Blanda den kokta pastan med kycklingblandningen samt ostblandningen och låt bli varmt.
- Späd eventuellt med pastavatten för önskad krämighet. Servera med hackade örter.
Weitere rezepte mit Kycklinglårfilé
Stelle Deine eigene Box zusammen!
Wähle zwischen unseren hochqualitativen Fleischstücken.
HIER GEHT´S ZUR BOX